Especiarias

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A Granel BIO

Canela do Ceilão em Pó a Granel Outros Montes

23,25 €

Peso: 1Kg A Canela do Ceilão (Cinnamomum zeylanicum) é uma especiaria proveniente de uma árvore tropical, a caneleira. Designada por ser a canela verdadeira, é originária do Sri Lanka e apresenta uma cor mais clara e um sabor suave. Provém da segunda camada da casca da árvore, apresentando-se mais macia, e com um sabor inconfundível. As canelas oriundas...

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Curcuma a Granel Outros Montes

20,54 €

Preço por kg A cúrcuma também conhecida como açafrão-da-india ou açafrão-da-terra, é uma especiaria de cor alaranjada, originária da Asia, proveniente de uma planta herbácia da família do gengibre. A curcumina é o seu principal composto activo, com reconhecidas propriedades digestivas, anti-oxidantes, anti- inflamatórias e antibacterianas.

A Granel BIO

Curcuma Mix a Granel Outros Montes

20,54 €

Preço por kg A Curcuma Mix é uma mistura de 2 especiarias indianas, utilizadas desde a antiguidade. A cúrcuma quando combinada com a pimenta preta, na proporção da Curcuma Mix, potencia os seus benefícios e propriedades terapêuticas, pois a presença da piperina aumenta até 20 vezes a biodisponibilidade da curcumina.

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Gengibre em Pó a Granel Outros Montes

21,89 €

Peso: 1Kg O Gengibre é uma planta herbácea (Zingiber officinalis) originária da Ásia, de sabor apimentado e característico, tendo sido largamente difundida e popularizada por todo o Mundo como especiaria. As suas excelentes propriedades medicinais são reconhecidas desde a Antiguidade pela Medicina Chinesa e Ayurveda.

A Granel BIO

Manjericão a Granel Outros Montes

24,17 €

Peso: 1Kg O Manjericão é uma erva aromática perene, que se popularizou mundialmente e ganhou elevada notoriedade devido à gastronomia italiana. Recomenda-se especialmente em molhos de tomate, pestos, massas, saladas, queijos, legumes assados ou grelhados, sopas, caldos, carnes e/ou doces.

A Granel BIO

Oregãos a Granel Outros Montes

25,23 €

Peso: 1Kg Os oregãos estão muito associados à gastronomia italiana, sendo ingrediente obrigatório em massas e pizzas. Contudo, a sua origem provém da Grécia, significando "alegria das montanhas". É um planta herbácea perene, com um aroma inconfundível que combina na perfeição com o tomate, beringela, alguns queijos e massas.

A Granel BIO

Pimenta Preta em Grão a Granel Outros Montes

27,56 €

Preço por kg A pimenta preta, originária da India, tornou-se uma das especiarias mais populares em todo o Mundo. A sua cor, é determinada pelo grau de maturação dos seus grãos no momento da colheita. A pimenta preta é apreciada pelo seu forte sabor, levemente picante.

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Pimentão Doce a Granel Outros Montes

31,98 €

Peso: 1Kg O Pimentão Doce, é uma especiaria muito apreciada em Portugal, oriunda da América, que dá um sabor adocicado e cor avermelhada aos pratos. É excelente para temperar pratos vegetarianos, aromatizar legumes, pratos no forno e é um ingrediente indispensável na gastronomia tradicional portuguesa, nomeadamente em carnes e peixes. De nome...

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Sal dos Himalaias a Granel

3,07 €

Peso: 1Kg Condimento de altíssimo valor nutricional.