Especiarias

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Especiarias

Alecrim Outros Montes - 15g

5607986012192

1,38 €

Peso: 15g O Alecrim (Rosmarinus officinallis) é uma planta aromática, de porte arbustivo e folha persistente, muito característica da região mediterrânica. Cultivada desde a Antiguidade, com fins culinários e ornamentais. Tem um aroma forte "a floresta" e sabor agradável. Excelente para usar em: legumes assados, pães, molhos, caldos, batatas rústicas,...

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Canela do Ceilão em Pó Outros Montes - 100g

5607986011645

3,38 €

Peso Líquido: 100g A Canela do Ceilão é uma especiaria proveniente de uma árvore tropical, a caneleira (Cinnamomum zeylanicum). Designada por ser a canela verdadeira, é originária do Sri Lanka e apresenta uma cor mais clara e um sabor suave. Provém da remoção da segunda camada da casca da árvore, apresentando-se mais macia, e com um sabor inconfundível....

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Canela do Ceilão em Pó Outros Montes - 30g

5607986012086

2,28 €

Peso Líquido: 30g A Canela do Ceilão é uma especiaria proveniente de uma árvore tropical, a caneleira (Cinnamomum zeylanicum). Designada por ser a canela verdadeira, é originária do Sri Lanka e apresenta uma cor mais clara e um sabor suave. Provém da remoção da segunda camada da casca da árvore, apresentando-se mais macia, e com um sabor inconfundível....

Especiarias

Caril Outros Montes - 35g

5607986012178

1,96 €

Peso: 35g O caril é uma mistura de especiarias originária da India, de cor amarelo torrada, de sabor intenso e aromático, que popularizou a culinária indiana por todo o Mundo. Existem centenas de receitas de diferentes tipos de caril, pois é uma mistura de especiarias, cujo resultado final depende da escolha das especiarias, bem como da proporção entre...

Especiarias

Curcuma Mix Outros Montes - 100g

5607986010310

3,68 €

Peso: 100g A Curcuma Mix é uma mistura de 2 especiarias indianas, utilizadas desde a antiguidade. A cúrcuma quando combinada com a pimenta preta, na proporção da Curcuma Mix, potencia os seus benefícios e propriedades terapêuticas, pois a presença da piperina aumenta até 20 vezes a biodisponibilidade da curcumina.

Especiarias

Curcuma Mix Outros Montes - 35g

5607986012062

1,85 €

Peso: 35g A Curcuma Mix é uma mistura de 2 especiarias indianas, utilizadas desde a antiguidade. A cúrcuma quando combinada com a pimenta preta, na proporção da Curcuma Mix, potencia os seus benefícios e propriedades terapêuticas, pois a presença da piperina aumenta até 20 vezes a biodisponibilidade da curcumina.

Especiarias

Curcuma Outros Montes - 100g

5607986010297

3,68 €

Peso: 100g A cúrcuma também conhecida como açafrão-da-india ou açafrão-da-terra, é uma especiaria de cor alaranjada, originária da Asia, proveniente de uma planta herbácia da família do gengibre. A curcumina é o seu principal composto activo, com reconhecidas propriedades digestivas, anti-oxidantes, anti- inflamatórias e antibacterianas.

Especiarias

Curcuma Outros Montes - 35g

5607986012055

1,83 €

Peso: 35g A cúrcuma também conhecida como açafrão-da-india ou açafrão-da-terra, é uma especiaria de cor alaranjada, originária da Asia, proveniente de uma planta herbácia da família do gengibre. A curcumina é o seu principal composto activo, com reconhecidas propriedades digestivas, anti-oxidantes, anti- inflamatórias e antibacterianas.

Biológico

Gengibre em Pó Outros Montes - 100g

5607986010624

2,50 €

Peso: 100g O Gengibre é uma planta herbácea (Zingiber officinalis) originária da Ásia, de sabor apimentado e característico, tendo sido largamente difundida e popularizada por todo o Mundo como especiaria. As suas excelentes propriedades medicinais são reconhecidas desde a Antiguidade pela Medicina Chinesa e Ayurveda.

Biológico

Gengibre em Pó Outros Montes - 35g

5607986012079

2,50 €

Peso: 35g O Gengibre é uma planta herbácea (Zingiber officinalis) originária da Ásia, de sabor apimentado e característico, tendo sido largamente difundida e popularizada por todo o Mundo como especiaria. As suas excelentes propriedades medicinais são reconhecidas desde a Antiguidade pela Medicina Chinesa e Ayurveda.

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Manjericão Outros Montes - 15g

5607986011959

1,54 €

Peso: 15g O Manjericão é uma erva aromática perene, que se popularizou mundialmente e ganhou elevada notoriedade devido à gastronomia italiana. Recomenda-se especialmente em molhos de tomate, pestos, massas, saladas, queijos, legumes assados ou grelhados, sopas, caldos, carnes e/ou doces

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Oregãos Outros Montes - 15g

5607986012109

1,54 €

Peso: 15g Os oregãos estão muito associados à gastronomia italiana, sendo ingrediente obrigatório em massas e pizzas. Contudo, a sua origem provém da Grécia, significando "alegria das montanhas". É um planta herbácea perene, com um aroma inconfundível que combina na perfeição com o tomate, beringela, alguns queijos e massas.

Especiarias

Oregãos Outros Montes - 25g

5607986011805

1,73 €

Peso: 25g Os oregãos estão muito associados à gastronomia italiana, sendo ingrediente obrigatório em massas e pizzas. Contudo, a sua origem provém da Grécia, significando "alegria das montanhas". É um planta herbácea perene, com um aroma inconfundível que combina na perfeição com o tomate, beringela, alguns queijos e massas.

Especiarias

Pimenta Preta em Grão Outros Montes - 30g

5607986012000

1,86 €

Peso: 30g A pimenta preta, originária da India, tornou-se uma das especiarias mais populares em todo o Mundo. A sua cor, é determinada pelo grau de maturação dos seus grãos no momento da colheita. A pimenta preta é apreciada pelo seu forte sabor, levemente picante.

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Pimenta Preta em Pó Outros Montes - 100g

5607986010303

2,95 €

Peso: 100g A pimenta preta, originária da India, tornou-se uma das especiarias mais populares em todo o Mundo. A sua cor, é determinada pelo grau de maturação dos seus grãos no momento da colheita. A pimenta preta é apreciada pelo seu forte sabor, levemente picante.

Especiarias

Pimenta Preta em Pó Outros Montes - 30g

5607986012093

2,15 €

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Pimentão Doce Outros Montes - 35g

5607986011997

2,21 €

Peso: 35g O Pimentão Doce, é uma especiaria muito apreciada em Portugal, oriunda da América, que dá um sabor adocicado e cor avermelhada aos pratos. É excelente para temperar pratos vegetarianos, aromatizar legumes, pratos no forno e é um ingrediente indispensável na gastronomia tradicional portuguesa, nomeadamente em carnes e peixes. De nome...

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Pimentão Fumado Outros Montes - 35g

5607986012116

2,71 €

Peso: 35g O Pimentão Fumado tem um sabor maravilhoso e aroma inconfundível, pois resulta do processo de secagem do pimentão (Capsicum annuum) com fumo de lenha de carvalho. Este processo confere à especiaria, aroma e sabores fumados, semelhante a bacon e/ou presunto. Excelente para usar em carnes (no forno/ grelhadas/ assadas) e para pratos vegetarianos,...

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Sal Preto dos Himalaias (Kala Namak) Outros Montes

5607986012154

2,23 €

Peso: 125g O Sal Preto dos Himalaias é um Sal de Ervas, de receita milenar, produzido na India e no Paquistão. Na India, é designado por Kala Namak, sendo utilizado largamente na cozinha vegetaria para condimentar pratos, sendo o seu odor natural muito semelhante ao do ovo. Este sal é produzido na India e no Paquistão, e combina o Sal dos Himalaias com...